小辣椒花

播種兩個多月的小辣椒開出第一朵花了^=^





幼苗＆花苞：




七片花瓣：

六片花瓣：

種子是朋友給的，結果後才知道它是朝天椒：

這張照片是2012年夏初播種後，到9月底時的模樣：

綠花椰菜心沙拉

不知道什麼原因，含有長長菜心的綠花椰菜並不常見，偶爾買到了，我會特別將菜心做成中式的涼拌小菜；這次想換一下口味，就簡簡單單的將去皮的菜心洗淨切成細絲，灑上適量的蔓越莓和碎杏仁豆，食用時淋上西式的Ranch沙拉醬，竟然非常好吃。

九層塔花

去年耶誕節老林送了一部新的相機，我終於可以將較細小的花朵拍出美美的照片，這一張是今年播種的九層塔首先開出的花朵^=^

每天都有新的花朵開出；雖然是同樣的種子，因為受光照不同，花莖和花色有淺有深。





可愛的小蜜蜂正在採天竺葵的花蜜：

四季海棠花：

櫻桃冰淇淋

櫻桃盛產期，當然要嘗試一下用新鮮的櫻桃做冰淇淋。每顆櫻桃去籽切成四等分，約一杯量的櫻桃果肉加少許的水，用中火煮開後，加入八大匙的白糖，小火煮5分鐘關火；連同鍋子放入大盆的冷水裏，緩慢的攪拌讓櫻桃醬快速散熱，裝盒放冰箱冷藏一天。

小鋼盆倒入過瀘出來的櫻桃汁（如果不足一杯量時，補加些許全脂鮮奶到一杯量），加入2/3杯白糖攪拌至白糖溶化，再加入2杯鮮奶油攪拌均勻，最後加入1小匙的杏仁精混合均勻，放進冰淇淋機攪拌。

冰淇淋機攪拌約25分鐘成稠狀後，倒入櫻桃果肉和碎杏仁豆，再攪拌5分鐘，裝盒入冰箱冷凍。

經過數小時的冷凍即可成為非常甜美的櫻桃口味冰淇淋：