綠花椰菜心沙拉

不知道什麼原因，含有長長菜心的綠花椰菜並不常見，偶爾買到了，我會特別將菜心做成中式的涼拌小菜；這次想換一下口味，就簡簡單單的將去皮的菜心洗淨切成細絲，灑上適量的蔓越莓和碎杏仁豆，食用時淋上西式的Ranch沙拉醬，竟然非常好吃。