呆*媽*雜*記
2011年9月10日 星期六
打抛豬肉
今年種的九層塔和小辣椒長得非常旺,心血來潮做一道泰式的菜吧,非常下飯喔:)
這盤材料用的是KA機器絞出來的豬絞肉
這盤材料用的是純手工切碎的豬碎肉
吃不完的九層塔就讓它們長到開花,一整片的九層塔花又香又美:
再剪下幾枝九層塔花插在水瓶裡擺在窗台上:
第一次播種小辣椒出乎意料之外長得很茂盛,可是果實很袖珍,大概就1.5公分高;這種子來自朋友,原先它們的上一代外表也是一樣嬌小,但我卻很期待經由不同的泥土和溫度培育它們可以長得更高一點。當我將這張照片貼到臉書分享後,來自家鄉的朋友告訴我這種辣椒在臺灣俗稱雞心椒,呵呵,名字取得真有趣。
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