2010年1月29日 星期五

失敗的奶酥小餐包



失敗的原因在此:
冰成塊狀的奶酥尺寸不對(長寬過大,高度不夠),造成包內餡時幾乎每一個小餐包都有破洞,相信下回只要將塊狀的奶酥做成正立方體(長寬高尺寸皆相等)就不再有這一次的露餡問題。

沒有留言:

張貼留言