卡士達麵包

昨天下午攪拌了一個麵團，做八個船形麵包只用去一半，另一半不知道要做什麼好？想到老大小時候很愛吃奶油車輪餅，或許做個卡士達麵包多多少少有點類似奶油車輪餅的口味，但想像和實際有時是差很多的>,<

卡士達醬我是參考食譜做，並不像車輪餅的奶油醬，下回還是google一下車輪餅的奶油醬，才不會突ㄘㄟ。

切開麵包後，發現有很大的空洞，問題在哪？恐怕要等下次回台灣時，特別去找麵包達人親自指導哉也瞭概。