家庭式日本鐵板燒

自從1997年買了象印牌鐵板燒，我家每逢親友來訪或是家人過生日，幾乎都是吃鐵板燒。今日的鐵板燒是慶祝我家的五月壽星。

食材有時蔬、海鮮、肉類等，調味有奶油、大蒜片、蔥花、辣蒜粉、鹽等，沾醬是麵露+碎洋蔥。

先燒第一道時蔬（杏鮑菇+蘆筍）：

再燒海鮮（干貝，蝦，鱈魚）：

再燒肉類（雞肉）：

最後燒第二道時蔬（高山高麗菜）：

這吃法就和台灣的鐵板燒店賣的海陸全餐一樣，海陸全餐肉類是腓力牛排，因為吃白肉比較健康，所以我用雞肉，但是今日的壽星說他想吃腓力牛排，因此我答應他下次生日聚餐時，會準備腓力牛排。