日本料理的Maki-zushi是我的鍾愛，以前住在台灣我經常去日式餐廳吃一捲花壽司，自從來到北美發現本地有一種過去我沒吃過的California roll很好吃，我很喜歡吃，可以媲美吃花壽司的滿足感。
我自己做的California roll不含avocado（牛油果），我和老公都可以接受這種台灣人很少吃的水果，可是小孩們不喜歡，我就少放了它。
維基百科有介紹California roll: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8A%A0%E5%B7%9E%E5%8D%B7
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