香菇花枝油麵羹

材料：五木牌油麵，香菇，花枝，青菜，高湯，水，太白粉，沙拉油，鹽，香油，工研烏醋

1.水放大鍋內煮沸，放入五木牌油麵，煮三到四分鐘，撈出放大碗內，拌上沙拉油，備用。
2.炒菜鍋放一大匙油，爆香香菇。
3.高湯煮沸，放入香菇，調入鹽，用太白粉勾茨，放入花枝，青菜煮熟。
4.將3.香菇花枝羹澆入1.油麵，淋上香油、工研烏醋。